Nhiều bậc phụ huynh lo lắng khi con mình chỉ thích ăn một vài món nhất định. Điều này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của bé. Vậy, làm thế nào để giúp bé ăn đa dạng hơn? Làm thế nào để bé yêu thích các loại thực phẩm mới? Bài viết dưới đây, Tropic Farm sẽ chia sẻ những kinh nghiệm và mẹo vặt giúp bố mẹ giải quyết vấn đề này.

1. Tầm Quan Trọng Của Việc Ăn Đa Dạng Cho Bé

Chế độ ăn uống đa dạng là yếu tố then chốt trong việc đảm bảo bé yêu nhận đủ dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Mỗi nhóm thực phẩm cung cấp các vitamin và khoáng chất khác nhau như canxi, protein, chất xơ và chất béo cần thiết cho cơ thể bé phát triển khỏe mạnh.

Trẻ cần được cung cấp đủ dưỡng chất từ các loại thực phẩm khác nhau như rau xanh, hoa quả, ngũ cốc, thịt, cá và sữa. Việc ăn đa dạng không chỉ giúp bé phát triển thể chất mà còn giúp bé phát triển vị giác, giúp bé có cơ hội khám phá nhiều hương vị và món ăn mới, kích thích sự hứng thú với bữa ăn.

Bổ sung đủ dưỡng chất cho bé khỏe, bé vui

2. Hiểu Về Tâm Lý Trẻ Khi Ăn

Trẻ em thường xuyên thay đổi sở thích và tâm lý khi ăn và điều này có thể ảnh hưởng đến cách bé tiếp nhận thực phẩm mới.

• Trẻ tò mò: Trẻ nhỏ luôn tò mò về thế giới xung quanh, kể cả đồ ăn. Mẹ nên tận dụng sự tò mò này để giới thiệu các món ăn mới một cách thú vị.
• Trẻ thích bắt chước: Trẻ thường bắt chước những gì người lớn làm, vì vậy việc để bé tham gia vào quá trình chuẩn bị thức ăn có thể khuyến khích bé thử món mới.
• Trẻ thích chơi: Bữa ăn có thể trở nên thú vị hơn khi mẹ biến giờ ăn thành một trò chơi nhỏ. Sử dụng dụng cụ ăn dặm có màu sắc sặc sỡ hay tạo hình ngộ nghĩnh cho thức ăn sẽ khiến bé thích thú hơn.

Nắm bắt tâm lý của trẻ khi trẻ tập ăn dặm

3. Nguyên Tắc Cơ Bản Giúp Bé Thích Ăn Đa Dạng

• Kiên nhẫn: Việc bé không chấp nhận một món ăn mới ngay lập tức là điều bình thường. Mẹ cần kiên nhẫn giới thiệu lại nhiều lần để bé quen dần.
• Không ép buộc: Ép bé ăn một món nào đó có thể gây tác dụng ngược, làm bé càng từ chối thức ăn hơn.
• Tạo không khí vui vẻ: Mẹ hãy giữ không khí bữa ăn vui vẻ, nhẹ nhàng để bé cảm thấy thoải mái và sẵn sàng thử món mới.
• Dựa vào sở thích của bé: Mẹ có thể tìm hiểu sở thích của bé là gì rồi chiêu dụ em bé của mình bằng cách đó!

4. Kỹ Thuật Giúp Bé Ăn Đa Dạng Và Ngon Miệng

4.1 Chuẩn Bị Bữa Ăn Hấp Dẫn

Trẻ thường bị thu hút bởi màu sắc và hình dạng của thực phẩm. Mẹ có thể sáng tạo bằng cách trình bày món ăn một cách bắt mắt, sử dụng nhiều màu sắc tự nhiên từ rau củ quả hoặc cắt thực phẩm thành các hình ngộ nghĩnh.

• Màu sắc tự nhiên: Dùng các loại rau củ như cà rốt, cà chua, bông cải xanh để tạo ra một "bữa tiệc màu sắc" cho bé.
• Tạo hình thú vị: Cắt thức ăn thành những hình dạng ngộ nghĩnh như ngôi sao, mặt cười hay trái tim.

Đồ ăn bắt mắt kích thích trẻ thích ăn hơn

4.2 Kết Hợp Các Loại Thực Phẩm

Mẹ có thể kết hợp các món ăn bé đã quen thuộc với những món mới để bé dễ dàng chấp nhận hơn. Ví dụ, nếu bé thích ăn khoai lang nghiền, mẹ có thể thêm một ít rau củ mới như cà rốt hoặc bí đỏ vào món khoai lang để tạo ra một hương vị mới nhưng vẫn quen thuộc.

Ngoài ra, để bổ sung thêm dưỡng chất cho bé, sau khi nấu chín thức ăn, mẹ có thể kết hợp với vài giọt dầu ăn dặm Omega King Kiddy. Dầu này giàu Omega - 3, DHA và các vitamin thiết yếu, giúp hỗ trợ phát triển trí não, tăng cường hệ miễn dịch và đảm bảo bé hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Đây là cách đơn giản nhưng hiệu quả để cải thiện chất lượng dinh dưỡng cho các món ăn dặm của bé mà mẹ nên áp dụng.

Kết hợp với dầu ăn dặm Omega King Kiddy giúp bé ăn ngon hơn

5. Tạo Thói Quen Ăn Uống Lành Mạnh

• Ăn cùng giờ: Việc ăn uống đúng giờ sẽ giúp bé phát triển thói quen ăn uống lành mạnh và đều đặn.
• Không gian ăn uống thoải mái: Một không gian thoáng đãng, thoải mái sẽ giúp bé dễ tập trung vào bữa ăn.
• Hạn chế đồ ăn vặt không lành mạnh: Đồ ăn vặt giàu đường và chất béo không tốt cho sức khỏe bé, mẹ nên hạn chế và thay thế bằng các loại trái cây hoặc sữa chua.

6. Khuyến Khích Bé Tự Lập Trong Ăn Uống

Việc khuyến khích bé tự xúc ăn hoặc tự chọn thực phẩm sẽ giúp bé phát triển kỹ năng tự lập và tự tin hơn. Mẹ có thể khuyến khích bé bằng cách khen ngợi khi bé ăn hết phần ăn hoặc thử một món mới.

• Tự xúc ăn: Cho bé dụng cụ ăn dặm nhỏ gọn, dễ cầm để bé tự xúc ăn.
• Khen ngợi: Khi bé thử một món mới hoặc ăn hết phần ăn, đừng quên khen ngợi bé để bé cảm thấy được động viên.

Khuyến khích em bé tự xúc ăn trong bữa ăn

7. Giải Quyết Các Vấn Đề Thường Gặp Khi Cho Bé Ăn

• Bé chỉ thích một vài món nhất định: Hãy thay đổi cách chế biến hoặc thêm những nguyên liệu mới vào món bé yêu thích để tạo sự mới mẻ.
• Bé không chịu thử món mới: Đừng vội nản, mẹ có thể tiếp tục giới thiệu món đó sau vài ngày với một cách chế biến khác.
• Bé kén ăn rau xanh: Kết hợp rau xanh vào các món bé thích, ví dụ như xay nhuyễn và trộn vào cháo, súp hoặc bánh.

8. Tham Khảo Ý Kiến Chuyên Gia

Nếu bé kéo dài tình trạng kén ăn hoặc không chịu ăn, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có giải pháp tốt nhất cho bé.

Việc cho bé ăn đa dạng không chỉ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà còn giúp bé phát triển vị giác và thói quen ăn uống lành mạnh. Mỗi bé là một cá thể độc lập, vì vậy mẹ hãy kiên nhẫn tìm ra phương pháp phù hợp nhất với con yêu của mình. Hãy áp dụng những mẹo nhỏ trên để giúp bé khám phá thế giới ẩm thực một cách vui vẻ và đầy dinh dưỡng!